小麦赤霉病别名红麦头、烂麦头，该病从幼苗到抽穗都可发生，主要引起苗枯、茎基腐、秆腐和穗腐，其中为害最严重的是穗腐。近几年随着秸秆禁烧工作的推行，秸秆还田面积较大，而秸秆还田质量往往不高，导致田间菌源充足，如果小麦抽穗扬花期遇到阴雨天气，再加上防治不力，往往会导致赤霉病严重发生，近几年这种情况常常出现。
一、发生条件
小麦赤霉病的发生和流行主要取决于品种抗性，当年菌源量和小麦抽穗扬花期气象条件等。目前生产上种植的小麦品种繁多，没有对赤霉病免疫或高抗的品种，中抗到中感的品种很少，高感病品种比例很高，在生产中单靠品种抗性不能抵御赤霉病危害。赤霉病菌以子囊壳的形式在玉米秸秆或稻桩上越冬，秸秆禁烧还田后，病原体在秸秆上越冬，麦田菌源充足。而小麦赤霉病是一种典型的气候型病害，小麦抽穗扬花期如遇连续3天以上的阴雨天气或大雾天气，就能造成病害大流行；连续3天降雨达12毫米以上，十分有利于赤霉病菌侵染。麦苗稠密，田间郁蔽，空气相对湿度80%以上，即使没有降雨也能造成赤霉病大流行。赤霉病菌一般在小麦开花至盛花期侵染率最高，抽穗期次之，乳熟期病菌侵染率明显降低，糊熟期后病菌基本不能侵入，错过防治适期没有效果。
二、危害对象
小麦赤霉病主要是对小麦的产量及品质造成危害，在大流行年可使小麦减产30%—60%，中等流行年可使小麦减产5%—15%，一般在扬花期侵染，灌浆期显症状，成熟后若成灾，严重的甚至造成绝收，危害性非常大。小麦赤霉病是由真菌毒素引起的，不但能给小麦造成产量损失，还严重影响小麦品质，当人食用染上赤霉病的小麦后会引起恶心、腹泻、眩晕、发烧等中毒症状，严重时还会引起大出血。相关专家指出，食用染病小麦的含量不能超过4%，一旦超过便不能食用，只能销毁。若喂食动物后会出现萎靡不振、食欲减退、站立不稳、呕吐等中毒症状，严重时甚至死亡，且毒素还能传递到动物的肉、蛋、奶中，还会危害人类。
三、防治时机
小麦赤霉病可防、可控、不可治，必须加强监测、立足预防，小麦赤霉病防治要采取“预防为主，主动出击”。小麦一般在抽穗后2～7天开花，抽穗期温度高则有时边抽穗边扬花，全穗开花需3～5天，全田可持续6～10天。小麦抽穗时间长短及到扬花的时间，和当时的气温相关，温度越高开花速度越快。因此，小麦齐穗期至初花期（扬花株率约5%～10%）的讲法并不准确，小麦齐穗期并不一定在初花期之前，尤其是抽穗期温度高时，小麦边抽穗边扬花，小麦初花期明显会在齐穗期之前。防治赤霉病要掌握好防治时期，若抽穗期遇到连阴雨，有流行可能时，喷药时间宁早勿晚，在10%小麦抽穗至扬花初期进行第一次喷药，间隔5-7天，进行第二次用药。喷药时要重点对准小麦穗部均匀喷雾，如遇喷药后下雨，则需雨后补喷。
四、防治措施
1、选择抗（耐）品种：目前，尚未发现对小麦赤霉病免疫的品种，但品种之间的抗病性差异显著。
2.深耕翻地，掩埋秸秆：通过土壤深翻把秸秆掩埋在20cm以下土层，辅以腐熟剂加快秸秆腐熟速度，恶化病虫害生存环境，压低赤霉病菌等病虫基数，减轻赤霉病等重发潜在风险。同时加深耕层还利于小麦根系下扎，培育壮株，增强植株抗病能力。
3.增施磷钾微肥，减少氮肥用量：在小麦底肥利用上，要做到有机无机结合，增施磷、钾、微肥，减少氮肥用量，增强抗逆能力，防止苗期过早郁闭和后期倒伏。
4.完善田间沟系配套工程：特别是低洼地块和稻茬田，要搞好田间沟系配套工程，疏通好腰沟、墒沟、地头沟，做到沟沟相通，降低地下水位，避免渍害、湿害发生和降低田间湿度，创造和提供有利于小麦生长而不利于赤霉病发生的生态环境。
5.播量要适宜、播深要适度：播种时要根据品种特性，墒情、播期早晚，整地质量等因素确定适宜播量，以免大播量带来的基本苗过大、苗期过早郁闭而利于感染
6.掌握关键时期，及时进行药物防治：小麦抽穗扬花期，是病菌浸染的有利时机，也是防治的关键时期。此期要严防死守，见花打药，及时进行药物防治。通常首次最佳施药时间为扬花期。因此扬花初期选用氰烯菌酯、戊唑醇及其复配制剂，以及耐雨水冲刷剂型。注重交替轮换用药，避免或延缓抗药性产生。推荐使用自走式宽幅施药机械、自主飞行无人机等高效植保机械，选用小孔径喷头喷雾，避免使用担架式喷雾机。同时，添加适宜的功能助剂、沉降剂等，提高施药质量，保证防治效果。
7、推行统防统治。充分发挥病虫害专业化防治服务组织装备精良、管理规范、服务高效的作用，大力推进以穗期赤霉病防治为主的全程承包、代防代治等多种形式，大规模开展专业化统防统治和集中统一防治，适时组织开展应急防治，提高防治效率、效果和效益，解决小麦赤霉病预防控制窗口期短、时效性强，以及一家一户“打药难”“乱打药”等问题。
8、及时抢收入仓。小麦进入收获期，应及时收割、晾晒、筛选，如遇阴雨天气，应采取烘干措施，防止收获和储存过程中湿度过大，导致病菌再度大量繁殖，造成毒素二次污染。
